VIABILIDADE E ACEITABILIDADE DE PÃES SEM GLÚTEN ELABORADOS COM DIFERENTES TIPOS DE FARINHAS - 2A EDIÇÃO

Bringhenti, Andressa Mangan; Camargo, Giane

dc.contributor.advisor	Silva, Vanuska Lima da	pt_BR
dc.contributor.author	Bringhenti, Andressa Mangan	pt_BR
dc.contributor.author	Camargo, Giane	pt_BR
dc.date.accessioned	2020-11-30T11:41:00Z	pt_BR
dc.date.issued	2019	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/215944	pt_BR
dc.format.mimetype	image/jpeg	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Extensão (20. : 2019 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2019.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Glúten	pt_BR
dc.subject	Farinhas	pt_BR
dc.subject	Celíacos	pt_BR
dc.subject	Oficinas	pt_BR
dc.title	VIABILIDADE E ACEITABILIDADE DE PÃES SEM GLÚTEN ELABORADOS COM DIFERENTES TIPOS DE FARINHAS - 2A EDIÇÃO	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Extensão (20. : 2019 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS)	pt_BR
dc.subject.theme	Saúde	pt_BR
dc.subject.theme	Tecnologia e produção	pt_BR
dc.type.presentation	Tertúlia	pt_BR
dc.audience.intendedEndUserRole	Outros	pt_BR
dc.subject.extensao	Saúde Humana	pt_BR
dc.identifier.extensao	40797	pt_BR