Crioconcentração dos compostos bioativos do extrato aquoso obtido a partir do resíduo do processamento da beterraba (folhas, talos e cascas)

View/Open
Date
2019
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/209167
Event
Salão de Iniciação Científica (31. : 2019 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Agricultural sciences
Session
Processamento e armazenamento de alimentos
Theme
Processamento e armazenamento de alimentos
Collections
 
   

This item is licensed under a Creative Commons License