Desenvolvimento de nanopartículas de zeaxantina para agregar valor em iogurtes

dc.contributor.advisor	Flôres, Simone Hickmann	pt_BR
dc.contributor.author	Pechina, Matheus Sagrilo	pt_BR
dc.contributor.author	Campo, Camila de	pt_BR
dc.date.accessioned	2020-05-27T17:04:17Z	pt_BR
dc.date.issued	2019	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/207635	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.format.mimetype	video/mp4	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Desenvolvimento de nanopartículas de zeaxantina para agregar valor em iogurtes	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Feira de Inovação Tecnológica da UFRGS (9. : 2019 out. 21-25 : Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	Sessão 2	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências exatas e da terra	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.description.number	12	pt_BR
dc.identifier.sic	67871	pt_BR

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