Browsing Journal of the University by Author "Assis, Enzo Sezar de"
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Research analyzes the racialization of White individuals in recognition of a slave-owning family’s past
Benites, Geovana (2024) [Contribution to periodical]Estudo da constituição da identidade racial em uma família escravista, de fazenda localizada em Cachoeira do Sul (RS). Desenvolvido no curso de mestrado do Programa de Pós-graduação em Antropologia Social, da UFRGS. -
Researcher develops food packaging with antioxidant derived from grape skins and seeds
Benites, Geovana (2024) [Contribution to periodical]Apresenta o desenvolvimento e a avaliação de uma embalagem ativa de polietileno de baixa densidade (PEBD) a partir do extrato de resíduo agroindustrial vitivinícola, ou seja, cascas e sementes de uva, no Programa de ...