AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE TIPO A E TIPO C INTEGRAL PRODUZIDO NA REGIÃO CENTRO-SUL DO RS

dc.contributor.advisor	Bergmann, Guiomar Pedro	pt_BR
dc.contributor.author	Machado, Maluza	pt_BR
dc.contributor.other	Tadday Neto, Gustavo Reinaldo	pt_BR
dc.contributor.other	Formaggio, Juliana da Silveira Elias	pt_BR
dc.contributor.other	Guaragna, Thiago Balbi	pt_BR
dc.contributor.other	Cardoso, Susana	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-12-18T11:37:51Z	pt_BR
dc.date.issued	2006	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/202935	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Extensão (07. : 2006 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2006.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Segurança alimentar	pt_BR
dc.subject	Análise microbiológica	pt_BR
dc.subject	Leite pasteurizado	pt_BR
dc.subject	Controle de qualidade	pt_BR
dc.title	AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE TIPO A E TIPO C INTEGRAL PRODUZIDO NA REGIÃO CENTRO-SUL DO RS	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Extensão (07. : 2006 set. 24-27: UFRGS, Porto Alegre, RS)	pt_BR
dc.subject.theme	Tecnologia e Produção	pt_BR
dc.subject.theme	Saúde	pt_BR
dc.type.presentation	Comunicação Oral	pt_BR
dc.identifier.extensao	8207	pt_BR

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