Navegação Teses e Dissertações defendidas na UFRGS por Assunto "Yerba mate"
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Avaliação do tratamento com líquido iônico em diferentes rotas de obtenção de nanocelulose a partir de resíduos de erva-mate
(2021) [Dissertação]A erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) é uma planta subtropical, comumente encontrada na América do Sul, em especial em países como Paraguai, Argentina e Brasil. Ao longo do processo de beneficiamento das folhas da ... -
Caminhos para a ampliação das sinergias entre a provisão de serviços ecossistêmicos e o bem-estar humano a partir dos produtos da sociobiodiversidade : uma análise dos Açaizais na Amazônia e Ervais na Mata Atlântica
(2022) [Tese]O objetivo geral da tese é analisar as contribuições de ervais e açaizais sob diferentes formas de manejo para provisão de serviços ecossistêmicos (SE) e compreender as principais estratégias percebidas por stakeholders ... -
Construção do conhecimento agroecológico em sistemas agroflorestais de erva-mate e de frutíferas : conhecimento local e produção de novidades
(2017) [Tese]Na região do Alto Uruguai do Estado do Rio Grande do Sul, desde meados da década de 1970 agricultores e suas entidades vêm construindo alternativas aos efeitos “dolorosos” do processo de modernização da agricultura. Na ... -
Estudo de técnicas de extração de saponinas do fruto de erva mate (Ilex paraguariensis St. Hill)
(2016) [Dissertação]O grande acúmulo de saponinas nos frutos imaturos de erva mate permite considerá-los uma fonte de matéria prima abundante e ainda não explorada para obtenção de saponinas. As saponinas são conhecidas como tensoativos ...