Listar Tesinas Desarrollo Rural por autor "Michaelsen, Ismael"
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Possibilidades para a produção de laticínios artesanais no sul do Brasil
Michaelsen, Ismael (2022) [Tesinas de grado]Neste trabalho buscou-se fazer um levantamento quanto à produção de laticínios artesanais na região sul, bem como a aplicação da legislação para pequenos produtores e conhecer a jornada de legalização dessas produções ...