Esteatocrito : um metodo semiquantitativo de avaliacao de gordura fecal : padronizacao do teste

Abstract

Aabsorção de gordura é umprocesso complexo que envolve ações do pâncreas, do sistema biliar e da mucosa do intestino delgado. Dessa forma, a avaliação da excreção fecal de gordura é ura indicador global das funções digestiva e absortiva. Das várias técnicas laboratoriais de avaliação da excreção de gordura fecal, o teste de Van de Kamer continua sendo o teste padrão. No entanto, esse método apresenta dificuldades de coleta e de execução. Tentando superar essas dificuldades, PHUAPRADIT e colaboradores (1981) desenvolveram o esteatócrito. O objetivo geral deste estudo foi o de introduzir essa nova técnica emnosso meio. Inicialmente, o esteatócrito foi comparado com o teste de Van de Kamer em 30 amostras de fezes, tendo sido demonstrado correlação positiva signifícante. Foi, posteriormente, determinado o valor do esteatócrito em crianças normais com idade de 0 a 5 anos. Nas crianças com 0 a 3 meses de idade, verificou-se não haver influência do tipo de dieta (uso exclusivo de leite materno ou de leite artificial) no valor do esteatócrito. Até os 3 meses de idade demonstrou-se, no entanto, que quanto maior a idade, mais baixo o valor do esteatócrito. Por fim, estabeleceu- se 3 grupos etários distintos, diferentes entre si, quanto aos valores do esteatócrito. Então, os valores de referência são: 0-1 mês: 4,04%; 1-3 meses: 1,38%; 3-72 meses; 0,29%. Assim, o esteatócrito é um teste de trigem para avaliação da gordura fecal rápido, seguro, simples, indolor e não oneroso.

Fat absortion is a complex process ínvolving th^ pancreas, the biliaiy system and the small intestine. Thus fecal fat excretion becomes a global indicator ofdigestive and absortive functions. Among the several laboratory techniques to evaluate fecal fat, Vande Kamer test is the standard one. There are howeverdifficulties in material collection and test performance. To obviate such difficulties, phuapradit and his collaborators (1981) developed the "steatocrit". The main object of this study was to introduce among us this new technique. In a first step, steatocrit was compared to Van de kamer test for 30 fecal samples. Asignificant positive correlatíon was found. In a second step, a steatocrit value was determined for normal children aged 0 to 72 months. In chíldren from 0 to 3 months of age, no influence was found of diet (whether exclusively maternal milk or artificial one) on steatocrit value. However, up to the age of 3 months a significant and negative correlatíon was found between age and steatocrit value. Finally, three age groups were identified with different steatocrit values, as follows: 0-1 month, 4,04%; 1-3 months, 1,38%, 3-72 months, 0,29%. Thus the steatocrit test for fecal fat excretion was again shown to be not only simple, rapíd, painless and inexpensive but also a reliable one.