Comparação de metodologias para avaliar a estrutura de pastos tropicais sob pastoreio rotativo na Colômbia

Abstract

Na Colômbia, especialmente no departamento de Antioquia, a produção de gado de corte baseada em pastagens tropicais assim como a conservação, o melhoramento e o fomento da raça crioula Blanco Orejinegro são de grande importância para a economia e o desenvolvimento rural. Nesse contexto, o manejo de pastagens torna-se objetivo de pesquisa central para instituições públicas de pesquisa agropecuária do país e para técnicos e profissionais ligados à área. Amplamente, os sistemas de produção pecuários na Colômbia são manejados sob pastoreio rotativo, onde se estabelecem longos períodos de descanso para o pasto, baseados no tempo de rebrota, com critérios focalizados na carga animal instantânea ou, na maioria dos casos, sem critérios. Este tipo de manejo implica em diferentes estruturas do pasto que afetam o consumo de matéria seca, valor nutritivo e quantidade da forragem oferecida aos animais e a produtividade animal. Nos últimos anos o Brasil teve avanços significativos na avaliação da estrutura de pastos tropicais e no entendimento dos processos de pastejo, especialmente na relação planta-animal, que tem permitido o desenvolvimento de estratégias inovadoras de manejo de pastagens, melhorando assim a produtividade animal. No entanto, na Colômbia, ainda se desconhecem princípios e metodologias de avaliação chave para adotar essas estratégias, portanto, são poucas mudanças que foram implementadas na avaliação do manejo de pastagens em sistemas agropecuários e, consequentemente, os resultados de produtividade são variáveis e pouco extrapolados entre os produtores. O presente trabalho foi proposto com o objetivo de comparar metodologias para avaliação de características estruturais de pastos tropicais sob pastoreio rotativo na Colômbia, que são tradicionalmente implementadas com metodologias mais avançadas levando em conta a estrutura do dossel forrageiro na interação planta-animal. Com este trabalho será possível que pesquisadores e técnicos conheçam e adotem novas metodologias de avaliação de pastagens e se espera que no futuro os produtores de gado de corte de algumas regiões da Colômbia possam implementar essas metodologias assim como novos conceitos de manejo de pastoreio.

In Colombia, specially at Antioquia department, the beef cattle production based in tropical pasture as well as preservation, enhancement and promotion of the Blanco Orejinegro breed are really important to the economy and rural development. In this context, the pasture management becomes the main livestock research objective of public institutions in the country and for workers connected to the area. Widely, the livestock production in Colombia are managed under rotative pasture, where it is established long periods of resting in the paddock, based on the pasture regrowth age, with poorly defined criteria focused on the momentary animal load or, in some cases, without defined criteria. In the last years Brazil had significant advances in the tropical pasture structure evaluation and in the pasture process understanding, especially in the animal-plant relation, which has been allowing the development of new strategies of pasture management, enhancing the animal production. However, in Colombia, are still unknown principles and key evaluation methodologies to adopt these strategies, for that, there are few changes that were implemented in livestock pasture systems and, consequently, the productive results are uncertain and not extrapolated among the producers. This study was proposed with the objective of comparing methodologies to evaluate structural characteristics of tropical pasture under rotative grazing in Colombia, which are traditionally implemented, with more advanced methodologies considering the sward canopy structure in the animal-plant interaction. With this study will be possible for researchers and technical workers to know and adopt new methodologies of pasture analysis and it is expected that in the future beef cattle producers from any region in Colombia be capable to implement these methodologies as well as new concepts of grazing management.