Análise do valor agregado e percebido em um produto rico em resveratrol: um caminho para inovação no setor de alimentos gaúcho

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Date
2018
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/192256
Event
Salão de Iniciação Científica (30. : 2018 out. 15-19 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Applied and social sciences
Session
Inovação, tecnologia e sustentabilidade - i
Theme
Inovação, tecnologia e sustentabilidade
Collections
 
   

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