Browsing Engineering by Author "Filomena, Tiago Pascoal"
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Análise de perdas e melhorias baseadas em conceitos de produção enxuta na indústria vinícola
Anzanello, Michel José; Falcão, Antônio Sérgio Galindo; Fogliatto, Flavio Sanson; Filomena, Tiago Pascoal (2009) [Journal article]Nos últimos anos, o setor vinícola nacional vem apresentando diversas transformações em seus processos produtivos. Melhorias focadas na qualidade final do produto, bem como no processo de produção em si, passaram a ser ...