Browsing Applied and Social Sciences by Author "Yonegura, Valeria Borges"
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Mobilidade e circuitos-curtos alimentares : inclusão e oportunidades na região sul de Curitiba, PR
Yonegura, Valeria Borges; Domeneghini, Jennifer; Vargas, Júlio Celso Borello; Silveira, André Luiz Lopes da (2022) [Journal article]Os circuitos-curtos alimentares favorecem a comercialização de produtos locais vendidos pelos próprios produtores ou no máximo com um intermediário, gerando grandes vantagens ecológicas e contribuindo com os ganhos da ...