Listar Ciencias Humanas por autor "Cuervo, Maria Rita Macedo"
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Dimensões psicossociais e possibilidades políticas de ação no comércio de feira agroecológica
Cuervo, Maria Rita Macedo; Pizzinato, Adolfo; Hamann, Cristiano (2020) [Artículo de periódico]Este estudo, resultado de uma abordagem etnográfica, analisa aspectos psicossociais e possibilidades políticas de agência e negociação no funcionamento de uma feira agroecológica. Além da observação participante, foram ... -
Feira agroecológica enquanto comunidade de prática : redes de sociabilidade, consumo e resistência
Cuervo, Maria Rita Macedo; Pizzinato, Adolfo; Hamann, Cristiano (2019) [Artículo de periódico]Este estudo procura compreender aspectos qualitativos do funcionamento de uma feira agroecológica em Porto Alegre, a partir da noção Comunidades de Prática. Além de observação participante durante quatro anos foram realizadas ... -
Produção, sociabilidade e tecnologia na relação pessoa-alimento
Cuervo, Maria Rita Macedo; Pizzinato, Adolfo; Hamann, Cristiano (2018) [Artículo de periódico]Este ensaio objetiva discutir aspectos psicossociais que configuram um campo relacional com os alimentos e os processos associados ao cultivo, produção, comercialização, preparo e consumo alimentar. Comer na sociedade ...