Browsing Exact and Earth Sciences by Subject "wine quality"
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Cartas de controle multivariadas : estudo de caso em vinículas italianas
(2014) [Journal article]Diante de um ambiente cada vez mais competitivo, as empresas devem adotar uma linha de trabalho orientada para qualidade. Nos processos produtivos, o monitoramento e controle da variabilidade são fundamentais para a melhoria ...