• Active Brazilian crack cocaine users : nutritional, anthropometric, and drug use profiles 

      Escobar, Mariana; Scherer, Juliana Nichterwitz; Soares, Cássia Medino; Guimarães, Luciano Santos Pinto; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Diemen, Lisia von; Pechansky, Flavio (2018) [Artigo de periódico]
      Objective: To evaluate the nutritional status of crack users and to analyze its correlation with drug use profiles. Methods: Cross-sectional study with 108 crack users. Anthropometric data were assessed through body mass ...
    • Análise das situações de risco notificadas para o serviço de nutrição em um hospital do Sul do Brasil 

      Silva, Anelise Silva da; Druzian, Margareth da Cunha; Luft, Vivian Cristine; Bosa, Vera Lúcia; Santos, Zilda Elizabeth de Albuquerque; Venzke, Janaína Guimarães; Strasburg, Virgílio José; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle (2021) [Artigo de periódico]
      Objetivo: Analisar as situações de risco notificadas para o serviço de nutrição em um hospital público do sul do Brasil. Método: Estudo retrospectivo das situações de risco, de acordo com a Classificação Internacional de ...
    • Associação entre a qualidade de vida das mães e o estado nutricional de seus filhos 

      Feijó, Fernanda de Matos; Carraro, Deborah Filippini; Cuervo, Maria Rita Macedo; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Spiandorello, Wilson Paloschi; Pizzato, Alessandra Campani (2011) [Artigo de periódico]
      Objetivo: Verificar associações entre a qualidade de vida das mães e o estado nutricional de seus filhos. Métodos: Foi realizado um estudo caso-controle com mães de crianças com idade entre zero e cinco anos, moradoras da ...
    • Breastfeeding duration and eating behavior in early childhood : a systematic review 

      Ergang, Bárbara Cristina; Caprara, Gabriele Luiza; Machado, Mirian Benites; Moreira, Paula Ruffoni; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Bernardi, Juliana Rombaldi (2023) [Artigo de periódico]
      Objectives: to analyze the influence of breastfeeding duration on eating behavior in children aged two to six years. Methods: this review was conducted by PRISMA guidelines. SciELO, Lilacs, Embase, and PubMed databases ...
    • Eating habits and nutritional status of alcohol users admitted to a hospital unit 

      Feldman, Juliane Viero; Balbinotti, Laíse; Escobar, Mariana; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle (2021) [Artigo de periódico]
      Aims: To verify eating habits prior to hospitalization and the nutritional status of alcoholic patients during the period of abstinence Methods: This is a longitudinal, quantitative study, with data collection at hospitalization ...
    • Emprego do Facebook e Instagram na divulgação de informações sobre a temática da obesidade e comportamento alimentar : uma exposição dos resultados 

      Silva, Lilian Moura Costa da; Peixôto, Victor Emmanuel de Vasconcelos Teles; Padela, Natália Felix; Martelleto, Gabriela Kimi Sudo; Dallanora, Suelen; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Raybal, Mara Cristina Pimenta dos Santos; Macedo, Isabel Cristina de (2021) [Artigo de periódico]
      A obesidade é uma doença que se caracteriza pelo acúmulo em excesso de gordura, prejudicando a saúde dos indivíduos e gerando diversas comorbidades como cardiopatias, diabetes mellitus, alguns tipos de cânceres e até mesmo ...
    • Highly palatable and hypercaloric foods chronic intake impair food control 

      Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Macedo, Isabel Cristina de; Thoen, Rutiane Ullmann; Fernandes, Rafael Oliveira; Goularte, Jeferson Ferraz; Sanvitto, Gilberto Luiz; Torres, Iraci Lucena da Silva (2023) [Artigo de periódico]
      Objectives: To evaluate the effects of soft drink and/or cafeteria diet consumption on eating behavior and metabolic parameters in rats. Material and Methods: Two months male Wistar rats were treated for twelve weeks, ...
    • Interfaces on the acceptance of the pureed diet in a public university hospital 

      Fernandes, Juliana Costa; Jochims, Ana Maria Keller; Oliveira, Ana Beatriz Almeida de; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Strasburg, Virgílio José (2018) [Artigo de periódico]
      The food for collectivities is one of the areas of the nutritionist’s action and comprise food and nutritional care of occasional or defined public. Evaluating the patient’s satisfaction with tools that provide feedback ...
    • Isolated soy protein-based diet ameliorates glycemia and antioxidants enzyme activities in streptozotocin-induced diabetes 

      Mendes, Roberta Hack; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Barp, Jaqueline; Jong, Erna Vogt de; Moreira, Julia Dubois; Oliveira, Álvaro Reischak de; Irigoyen, Maria Claudia Costa; Belló-Klein, Adriane (2014) [Artigo de periódico]
      The objective of this study was to evaluate the changes induced by isolated soy protein (ISP)-based diet on glycemia and oxidative stress biomarkers in diabetic rats. Fifteen male Wistar rats (35 ± 4 g, aged 21 days) were ...
    • Maternal high-salt diet alters redox state and mitochondrial function in newborn rat offspring's brain 

      Stocher, Daniela Pereira; Klein, Caroline Peres; Saccomori, André Brum; August, Pauline Maciel; Martins, Nicolli Cariello; Couto, Pablo Ribeiro Gonçalves; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Matté, Cristiane (2018) [Artigo de periódico]
      Excessive salt intake is a common feature of Western dietary patterns, and has been associated with important metabolic changes including cerebral redox state imbalance. Considering that little is known about the effect ...
    • Práticas e hábitos alimentares de crianças e adolescentes : a relação entre os aspectos socioculturais e midiáticos 

      Baldissera, Giovana; Silva, Samantha Peixoto; Zaneti, Izabel Cristina Bruno Bacellar; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle; Magalhães, Cleidilene Ramos (2015) [Artigo de periódico]
      Este trabalho visou a estudar os contextos histórico, social e cultural no qual o grupo de crianças e adolescentes estava inserido, conhecer seus hábitos alimentares e a consequente formação da sua identidade alimentar. ...
    • Soft drink consumption reduces food intake in Wistar rats 

      Cony, Karina de Vargas; Goularte, Jeferson Ferraz; Souza, Carolina Guerini de; Sanvitto, Gilberto Luiz; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle (2016) [Artigo de periódico]
      Aims: To evaluate the effect of caloric and non-caloric soft drink intake on food consumption, body weight and composition, and metabolic parameters in rats. Methods: Controlled experimental study in which 30 male Wistar ...
    • The impact of abstinence on serum leptin levels and on the nutritional profile of alcoholics 

      Balbinotti, Laíse; Schuch, Jaqueline Bohrer; Ferreira, Daiane Nicoli Silvello dos Santos; Escobar, Mariana; Feldman, Juliane Viero; Forte, Gabriele Carra; Diemen, Lisia von; Sordi, Anne Orgler; Hagen, Martine Elisabeth Kienzle (2023) [Artigo de periódico]
      Introduction: Alcohol use disorder (AUD) is associated with changes in metabolism and in the nutritional profile. Food-seeking behaviors and psychoactive substances share common biological pathways that activate the reward ...