Browsing Health Sciences by Author "Pretto, Diego Augusto da Rosa"
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Quantidade de açúcar nos alimentos comprados pela rede municipal de ensino de Porto Alegre para o preparo de merendas escolares em 2002
Pretto, Diego Augusto da Rosa; Slavutzky, Sonia Maria Blauth de (2004) [Journal article]O objetivo deste trabalho foi determinar a quantidade de sacarose nos alimentos comprados pela Rede Municipal de Ensino de Porto Alegre, durante o ano de 2002, para utilização na alimentação escolar. Neste estudo descritivo ...