Navegação Ciências Agrárias por Autor "Oliveira, Tamara Esteves de"
Resultados 1-17 de 17
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Análise comparativa da competitividade do Brasil e EUA no mercado internacional da carne bovina
(2013) [Artigo de periódico]O Brasil e os EUA estão entre os principais produtores mundiais de carne bovina. Entretanto, distorções no mercado alimentar decorrentes da presença de barreiras comerciais podem comprometer a competitividade desses países. ... -
Análise da sensibilidade da metodologia dos centros de custos mediante a introdução de tecnologias em um sistema de produção de cria
(2009) [Artigo de periódico]Um modelo de simulação bioeconômico foi desenvolvido em um sistema de produção tradicional em pecuária de cria (SPT) para a aplicação da metodologia dos centros de custos com o objetivo de avaliar sua sensibilidade mediante ... -
Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos
(2011) [Artigo de periódico]Foi avaliada a utilização de cinco níveis de casca proteinada de soja (0, 4, 8, 12 e 16%) em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em confinamento. Foram avaliados o desempenho, o consumo, a digestibilidade ... -
Conceptual model to identify factors with influence in Brazilian beef consumption
(2015) [Artigo de periódico]The complexity of the consumers’ behavior has taken the food industry to a new level of dynamism. Therefore, understanding the factors that influence this behavior is decisive for the differentiation of products to niche ... -
Crescimento de novilhas de corte com diferentes ganhos de peso dos 12 aos 18 meses de idade
(2009) [Artigo de periódico]A recria de novilhas é uma etapa estratégica, sob o ponto de vista bioeconômico, e depende essencialmente de programas alimentares do desmame ao primeiro acasalamento ajustados aos diferentes sistemas de produção. O objetivo ... -
Desenvolvimento e validação de um modelo preditor do desempenho de novilhos de corte sob suplementação em pastagens tropicais
(2010) [Artigo de periódico]Um modelo de simulação foi desenvolvido e validado com o objetivo de conhecer e predizer o desempenho produtivo de bovinos machos castrados com diferentes pesos e idades iniciais mantidos sobre pastagens cultivadas Panicum ... -
Disposição dos consumidores porto-alegrenses à compra de carne bovina com certificação
(2009) [Artigo de periódico]Analisou-se o perfil de consumidores de carne bovina e determinou-se o consumo de carne com certificação visando obter dados sobre a importância e o valor da certificação da carne na hora da compra. Avaliou-se ainda o ... -
Factors affecting the selling prices of calves in auctions in Santa Catarina State, Brazil
(2016) [Artigo de periódico]The objective of this study was to investigate the effects of genetic group and calf sex on selling prices in auctions in the state of Santa Catarina (SC), Brazil. We evaluated 33,143 animals, representing 3,587 lots in ... -
Feed technologies and efficiency in cow-calf systems
(2022) [Artigo de periódico]This study was performed to evaluate the efficiency index of cow-calf systems, based on different feed technologies commonly employed in the Rio Grande do Sul state, southern Brazil. Hence, the efficiency of 35 cow-calf ... -
A importância do responsável técnico para a evolução das agroindústrias familiares de produtos de origem animal
(2022) [Artigo de periódico]Apesar da importância do responsável técnico (RT) na indústria de produtos de origem animal, essa função é pouco valorizada, e muitas vezes, pode ser percebida apenas como um papel figurativo, o que aumenta, consideravelmente, ... -
Melhoria organizacional na produção de bezerros de corte a partir dos centros de custos
(2008) [Artigo de periódico]O objetivo neste trabalho foi evidenciar a importância do custo de produção na pecuária de cria, descrevendo uma metodologia padronizada que consiga mensurar o custo de produção de bezerros de corte e, simultaneamente, ... -
Métodos de filetagem da tilápia-do-Nilo em dois abatedouros frigoríficos de pescado : rendimento de filé e resíduos
(2023) [Artigo de periódico]Avaliou-se o rendimento no processamento de filé de 220 tilápias (Oreochromis niloticus), com peso médio entre 0,470kg e 1,113kg, categorizadas em dois grupos de peso, no âmbito de duas agroindústrias processadoras de ... -
Modelling beef cattle production systems from the Pampas in Brazil to assess intensification options
(2020) [Artigo de periódico]Traditional livestock productivity is hard to estimate, since it depends on a gamut of animal production indicators that are difficult to measure for many farms. Thus, we propose an analytical method for estimating ... -
Post-weaning weight gain and pregnancy rate of beef heifers bred at 18 months of age : a meta-analysis approach
(2012) [Artigo de periódico]The objective of this study was to evaluate, using meta-analysis, the main factors related to post-weaning body weight and weight gain that affect pregnancy rate of heifers bred at 18 months of age. Data of 1398 beef heifers ... -
Procedural priorities of the pork loin supply chain
(2014) [Artigo de periódico]The pork meat production industry is facing new challenges as a consequence of consumers' expectations regarding the quality and safety of food products. For the present study, experts and consumers in Rio Grande do Sul ... -
A proposal for the evaluation of the bioeconomic efficiency of beef cattle production systems
(2017) [Artigo de periódico]The objective of this study was to identify types of production system and their main indicators on bioeconomic efficiency, using qualitative and quantitative methods to evaluate beef cattle farms in the western region of ... -
Risks associated to different methods of increasing pregnancy rate of cows in cow-calf systems
(2018) [Artigo de periódico]
