Ocorrência de fungos ocratoxigênicos em uvas desidratadas e ocratoxina A nas etapas de elaboração de vinhos licorosos

Ver

Resumo (244.6Kb)

Poster (815.4Kb)

Fecha

2018

Autor

Hendler, Larissa Oliveira 

Tutor

Welke, Juliane Elisa

Tipo

Resumen publicado en evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/191950

Otras opciones

Mostrar todos los metadatos

Estatísticas

Evento

Salão de Iniciação Científica (30. : 2018 out. 15-19 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Materia

Ciências agrárias

Ciências e tecnologia de alimentos

Tipo de presentación

Apresentação oral

Grande Área

Ciencias Agrarias

Sesión

Sessão microbiologia e toxicologia de alimentos 2

Tema

Microbiologia e toxicologia de alimentos

Colecciones

• XXX Encuentro de Iniciación Científica - 2018 (2065)
  Ciencias Agrícolas (169)

Otras opciones

Mostrar todos los metadatos

Estatísticas