Janela do cliente da Temakeria Sushi Lounge

Abstract

O mercado de prestação de serviços é extremamente competitivo, sendo assim, oferta de produtos de baixa qualidade atrelados a um mau atendimento podem ser interpretados como o ponto final da relação empresa x cliente. Para mensurar o nível de satisfação com relação a Temakeria Sushi Lounge, restaurante de comida japonesa na cidade de Porto Alegre, foi realizada uma pesquisa com seus clientes durante o jantar dos mesmos no restaurante. A partir da análise de dados da amostra, foi possível a formação de estratégias de curto e médio prazo que poderão ser aplicadas, futuramente, no local.

The service market is extremely competitive which results in low quality products linked with bad attendance could be interpreted as a final relation between the company x client. In order to measure the satisfaction level regarding the Temakeria Sushi Lounge, a restaurant of japanese food located in Porto Alegre, a research was done with its clients during their dinner in the place. From the data samples analysis it was possible to set short and medium term strategies which can be applied into the place in the future.