ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE BOLOS COM BAIXO TEOR DE FENILALANINA PARA PESSOAS COM FENILCETONÚRIA
Data
2018Orientador
Evento
Salão de Iniciação Científica (30. : 2018 out. 15-19 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Tipo de apresentação
Apresentação oralGrande Área
Ciências da saúde
Sessão
Nutrição b
Temática
Nutrição
Coleções
-
Ciências da Saúde (317)
Este item está licenciado na Creative Commons License