Produção e avaliação de pães com baixo teor de fenilalanina

dc.contributor.author	Scortegagna, Mariana Lima	pt_BR
dc.contributor.author	Oliveira, Viviani Ruffo de	pt_BR
dc.contributor.author	Pasini, Isadora Staggemeier	pt_BR
dc.contributor.author	Silva, Médelin Marques da	pt_BR
dc.contributor.author	Rios, Alessandro de Oliveira	pt_BR
dc.contributor.author	Doneda, Divair	pt_BR
dc.date.accessioned	2018-09-25T02:34:40Z	pt_BR
dc.date.issued	2018	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/182589	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Simpósio de Segurança Alimentar (6. : 2018 : Gramado, RS). Anais. Gramado, SBCTA-RS, 2018.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	PKU	en
dc.subject	Fenilcetonuria	pt_BR
dc.subject	Fenilalanina hidroxilase	pt_BR
dc.subject	Food	en
dc.subject	Dieta	pt_BR
dc.subject	Diet	en
dc.title	Produção e avaliação de pães com baixo teor de fenilalanina	pt_BR
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	001069989	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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