Avaliação de fibras em pães elaborados a partir de tef (Eragrostis tef) e outras farinhas associadas
Fecha
2018Autor
Materia
En
Simpósio de Segurança Alimentar (6. : 2018 : Gramado, RS). Anais. Gramado, SBCTA-RS, 2018.
Origen
Nacional
Colecciones
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Actas y Trabajos de Eventos (42562)Ciencias de la Salud (17779)
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Actas y Trabajos de Eventos (42562)Ciencias Agrícolas (3148)
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