Composição química de polpa e cascas de cultivares de banana desidratadas

dc.contributor.author	Amorim, Thiago Perito	pt_BR
dc.contributor.author	Oliveira, Viviani Ruffo de	pt_BR
dc.contributor.author	Vieira, Maitê de Moraes	pt_BR
dc.contributor.author	Franceschina, Carolina Schell	pt_BR
dc.date.accessioned	2018-09-19T02:33:01Z	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/182184	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Simpósio de Segurança Alimentar (5. : 2015 : Bento Gonçalves, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre: SBCTA-RS, 2015.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Composição de alimentos	pt_BR
dc.subject	Musa	pt_BR
dc.title	Composição química de polpa e cascas de cultivares de banana desidratadas	pt_BR
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Simpósio de Segurança Alimentar (5. : 2015 : Bento Gonçalves, RS)	pt_BR
dc.identifier.nrb	001076883	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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