Aceitabilidade de preparações com o peixe engraulis anchoita na alimentação de escolas estaduais de Porto Alegre/RS e Canoas/RS

dc.contributor.author	Capalonga, Roberta	pt_BR
dc.contributor.author	Scarparo, Ana Luiza Sander	pt_BR
dc.contributor.author	Guerra, Simone	pt_BR
dc.contributor.author	Madureira, Lauro Saint Pastous	pt_BR
dc.contributor.author	Silva, Vanuska Lima da	pt_BR
dc.date.accessioned	2018-09-19T02:32:55Z	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/182176	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Simpósio de Segurança Alimentar (5. : 2015 : Bento Gonçalves, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre: SBCTA-RS, 2015.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	school feeding	en
dc.subject	Peixes	pt_BR
dc.subject	fish	en
dc.subject	Comportamento alimentar	pt_BR
dc.subject	acceptability	en
dc.subject	Alimentação escolar	pt_BR
dc.subject	Engraulis anchoita	en
dc.title	Aceitabilidade de preparações com o peixe engraulis anchoita na alimentação de escolas estaduais de Porto Alegre/RS e Canoas/RS	pt_BR
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Simpósio de Segurança Alimentar (5. : 2015 : Bento Gonçalves, RS)	pt_BR
dc.identifier.nrb	001076890	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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