Gestão de unidades de produção agrícola familiar : estudos de caso em Nova Petrópolis/RS

Abstract

Este trabalho apresenta uma pesquisa realizada entre os meses de agosto e novembro de 2017, no formato de estudo de caso, onde se visa compreender como ocorre o processo de gestão nas Unidades de Produção Agropecuárias (UPAs) em Nova Petrópolis. Visa também descrever o processo de gestão e analisar o impacto de ferramentas de gestão nas UPAs. Foi realizada uma coleta de informações através de revisão bibliográfica descrevendo a situação da gestão nas pequenas propriedades rurais familiares, as diferentes formas de gestão, a caracterização do município de Nova Petrópolis e a descrição de algumas ferramentas que podem auxiliar no processo de gestão. Após, foi elaborado questionário e aplicado no formato de entrevista em três Unidades de Produção Agropecuária em Nova Petrópolis. As informações das entrevistas foram transcritas e analisadas com base no material colhido na revisão bibliográfica. Foram constatadas consideráveis diferenças de gestão entre as propriedades estudadas onde foi observada maior ou menor ênfase na gestão, por parte do gestor, dependendo da Unidade de Produção Agropecuária. Os resultados obtidos mostraram que Unidades de Produção Agropecuárias realizam o processo de gestão de maneira simples, com pouco ou nenhum controle e praticamente não há o conhecimento sobre o tema gestão ou sobre ferramentas de gestão Em outras Unidades de Produção Agropecuárias foram observados o uso de algumas ferramentas de gestão e controles minuciosos em vários setores da propriedade contribuindo, em muito, para a gestão. Para as Unidades de Produção Agropecuárias pouco habituadas ao uso de controles ou ferramentas de gestão é importante iniciar por anotações e ferramentas mais simples como a montagem do inventário de bens, uso do livro caixa, organização das contas a pagar, contas a receber, planejamento e controle da produção que pode ser feita através o caderno de campo. Propriedades mais estruturadas em relação à gestão podem trabalhar para implantar ferramentas mais complexas, porém sempre considerando as características e necessidades de cada Unidade de Produção Agropecuárias.

Este trabajo presenta una encuesta realizada entre los meses de agosto y noviembre de 2017, en el formato de estudio de caso, donde se pretende comprender cómo ocurre el proceso de gestión en las Unidades de Producción Agropecuarias (UPAs) en Nova Petrópolis. También pretende describir el proceso de gestión y analizar el impacto de las herramientas de gestión en las UPA. Se realizó una recolección de informaciones a través de revisión bibliográfica describiendo la situación de la gestión en las pequeñas propiedades rurales familiares, las diferentes formas de gestión, la caracterización del municipio de Nova Petrópolis y la descripción de algunas herramientas que pueden auxiliar en el proceso de gestión. Después, se elaboró un cuestionario y se aplicó en formato de entrevista en tres Unidades de Producción Agropecuaria en Nova Petrópolis. Las informaciones de las entrevistas fueron transcritas y analizadas sobre la base del material recogido en la revisión bibliográfica. Se constataron considerables diferencias de gestión entre las propiedades estudiadas donde fueron observadas mayor o menor énfasis en la gestión, por parte del gestor, dependiendo de la Unidad de Producción Agropecuaria. Los resultados obtenidos mostraron que Unidades de Producción Agropecuarias realizan el proceso de gestión de manera simple, con pocos o ningún control y prácticamente no hay conocimiento sobre el tema gestión o sobre herramientas de gestión En otras Unidades de Producción Agropecuarias se observaron el uso de algunas herramientas de gestión y controles minuciosos en varios sectores de la propiedad contribuyendo en gran medida a la gestión. Para las Unidades de Producción Agropecuarias poco acostumbradas al uso de controles o herramientas de gestión es importante iniciar por anotaciones y herramientas más simples como el montaje del inventario de bienes, uso del libro caja, organización de las cuentas a pagar, cuentas a cobrar, planificación y planificación control de la producción que se puede hacer a través del cuaderno de campo. Las propiedades más estructuradas en relación a la gestión pueden trabajar para implantar herramientas más complejas, pero siempre considerando las características y necesidades de cada Unidad de Producción Agropecuaria.