Listar Tesinas Zootecnia por autor "Gestaro, Vinícius Brack"
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Análise da produção de leite de cabra de uma unidade produtiva no Rio Grande do Sul
Gestaro, Vinícius Brack (2019) [Tesinas de grado]A cadeia produtiva de leite de cabra no estado do Rio Grande do Sul ainda é pouco desenvolvida devido, principalmente, a hábitos culturais e o preconceito quanto aos produtos elaborados com leite de cabra. Além disso, os ...