Listar Tesinas Zootecnia por autor "Garcia, Bruna Valenzuela"
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Fatores que afetam a acidez natural do leite cru bovino
Guimarães, Juliany Ardenghi (2023) [Tesinas de grado]A acidez do leite é considerada natural quando tem relação com os fosfatos, citratos, caseínas, albumina e dióxido de carbono, que são componentes naturais do leite. Fatores como raça e genótipo, nutrição, estação do ano, ... -
Reconstrução filogenética e identificação das linhagens matrilinear do rebanho bubalino da Estação Experimental Agronômica da UFRGS
Garcia, Bruna Valenzuela (2021) [Tesinas de grado]A aquisição dos búfalos no Brasil inicialmente foi motivada pelo seu exotismo e não pelas suas qualidades zootécnicas. O maior interesse na espécie, particularmente após a década de 80, foi acompanhado de intenso intercâmbio ...