Browsing Foods of Animal Origin by Author "Nalin, Marcelo"
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Avaliação do sistema informatizado para o gerenciamento dos programas de autocontrole em agroindústrias
Nalin, Marcelo (2023) [Dissertation]Há algumas décadas, um dos maiores desafios da agroindústria é superar o trabalho que o controle de qualidade vem desenvolvendo, de forma manuscrita e lenta, dos registros dos programas de autocontroles. Desse modo, a ...