Browsing Agricultural and Environmental Microbiology by Author "Lock, Luiza Lux"
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Seleção de leveduras lipolíticas isoladas de bromélias e produção e caracterização de lipase bruta de Debaryomyces melissophilus Bl81
Lock, Luiza Lux (2007) [Dissertation]As leveduras, devido a sua versatilidade, facilidade de cultivo, menor propensão à contaminação e por oferecerem menor risco à saúde pública, têm sido alvo de inúmeras pesquisas direcionadas à produção de enzimas para ...