Oficinas culinárias em comunidades quilombolas do Rio Grande do Sul : ingredientes e modo de fazer

dc.contributor.other	Bairros, Fernanda Souza de	pt_BR
dc.contributor.other	Knauth, Daniela Riva	pt_BR
dc.contributor.other	Neutzling, Marilda Borges	pt_BR
dc.date.accessioned	2017-03-31T02:24:58Z	pt_BR
dc.date.issued	2017	pt_BR
dc.identifier.isbn	9788594890382	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/156459	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	UFRGS	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Segurança alimentar	pt_BR
dc.subject	Culinária	pt_BR
dc.subject	Quilombolas	pt_BR
dc.subject	Manipulação de alimentos	pt_BR
dc.title	Oficinas culinárias em comunidades quilombolas do Rio Grande do Sul : ingredientes e modo de fazer	pt_BR
dc.type	Livro	pt_BR
dc.identifier.nrb	001017733	pt_BR

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