Estudo de métodos de hidrólise de amido para quantificação total de açúcares na batata-doce
Date
2016Author
Advisor
Event
Salão de Iniciação Científica (28. : 2016 set. 12-16 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Presentation type
Apresentação oralKnowledge area
Engineering
Session
Engenharia química ii
Theme
Engenharia química
Collections
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Engineering (272)
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