Navegação Ciências Agrárias por Autor "Negruni, Rafaela Erichsen"
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INFLUÊNCIA DA FREQUÊNCIA E DO TIPO DE ONDA DO CAMPO ELÉTRICO MODERADO NA INATIVAÇÃO DE PEROXIDASE E NA COMPOSIÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE CALDO DE CANA TRATADO VIA AQUECIMENTO ÔHMICO
Negruni, Rafaela Erichsen (2016) [Resumo publicado em evento]