Aspectos agroambientais da produção orgânica de arroz em assentamento da reforma agrária

Abstract

O estágio curricular foi realizado junto à empresa de prestação de assistência técnica COPTEC, no Assentamento Filhos de Sepé, município de Viamão, Rio Grande do Sul. No período de realização do estágio, foi possível acompanhar a utilização de práticas de baixo impacto ambiental no manejo orgânico da lavoura de arroz, em especial, nas questões relacionadas à utilização dos recursos hídricos. Houve participação em atividades realizadas a campo: pré-germinação de sementes, semeadura, laudo de perdas de lavoura, manejo da lâmina de água, monitoramento do nível de água na barragem e do funcionamento do sistema de irrigação, acompanhamento de lavouras de arroz em diferentes estádios de desenvolvimento, limpeza de campos de sementes e colheita. E, adicionalmente, houve oportunidade de assistir a palestras e dias de campo que abordaram: produção de sementes; manejo da fertilidade do solo; manejo de pós-colheita; classificação de arroz para a indústria; armazenamento e estruturas. De modo geral, este período de estágio proporcionou um panorama da produção orgânica de arroz em assentamento da reforma agrária, em particular o potencial desta atividade neste contexto e conflitos associados.