Certificação de produtos orgânicos : a experiência no Assentamento Filhos de Sepé, Viamão, Rio Grande do Sul

Abstract

O estágio curricular obrigatório do curso de Agronomia, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul foi realizado na Cooperativa Central dos Assentamentos do Rio Grande do Sul - COCEARGS, localizada no município de Viamão. O estágio foi conduzido com o objetivo de adquirir conhecimentos relacionados à certificação de produtos orgânicos, desenvolver atividades e experiências na área de produção orgânica e de princípios agroecológicos, enriquecendo, assim, conhecimentos específicos. As principais atividades consistiram no acompanhamento e auxilio para aformação de um grupo de certificação orgânica, capacitação dos agricultores, confecção de uma cartilha de poda de frutíferas, realização de uma oficina de poda de frutíferas, além de acompanhamento técnico em algumas ações de extensão.