Quantificação de coliformes e isolamento de Escherichia coli nas etapas de produção do queijo colonial produzidos por agricultura familiar do Rio Grande do Sul- Brasil

Thumbnail
Ver
Fecha
2015
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/142685
Evento
Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (8. : 2015 : Porto Alegre, RS)
Materia
En
Anais
Origen
Nacional
Colecciones
 
   

Este ítem está licenciado en la Creative Commons License