Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Assunto
Resultados 946-965 de 1245
Assunto |
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Processing [2] |
Produção de enzimas [1] |
Produto cárneo [1] |
Produtos de panificação com microbiota [1] |
Produtos pesqueiros [1] |
Propriedade de barreira de embalagem [1] |
Propriedades funcionais [1] |
Prosecco [1] |
Protease [1] |
Protease microbiana psicrotolerante [1] |
Protein [2] |
Proteína [1] |
Proteína de soja [1] |
Protein concentrate [1] |
protein hydrolysate [2] |
psychrotolerant microbial protease [1] |
Purple lettuce [1] |
Qualidade da carne [1] |
Qualidade microbiológica [1] |
Quefir [2] |