Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Assunto
Resultados 916-935 de 1192
Assunto |
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Propriedades funcionais [1] |
Prosecco [1] |
Protease [1] |
Protease microbiana psicrotolerante [1] |
Protein [2] |
Proteína [1] |
Proteína de soja [1] |
Protein concentrate [1] |
protein hydrolysate [2] |
psychrotolerant microbial protease [1] |
Purple lettuce [1] |
Qualidade da carne [1] |
Qualidade microbiológica [1] |
Quefir [2] |
Queijo [1] |
Queijo de leite de ovelha [1] |
Química do alimento [2] |
Quinoa [2] |
Quinoa flakes [1] |
Quinone stabilization [1] |