Navegação Ciência e Tecnologia de Alimentos por Assunto
Resultados 120-139 de 1192
Assunto |
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Atividade antibacteriana [8] |
Atividade anti-hipertensiva [1] |
Atividade antimicrobiana [2] |
Atividade antioxidante [14] |
Atividade enzimática [1] |
Atmosfera modificada [1] |
Avaliação de risco [1] |
Avaliação nutricional [2] |
Bacaba [1] |
Bacalhau [1] |
Baccharis psiadioides [1] |
Bacillus amyloliquefaciens [1] |
Bacillus circulans [1] |
Bacillus subtilis [1] |
Bacteria [1] |
bacterial cellulose [1] |
Bacterial inactivation [4] |
Bacterial inactivation by Ocimum gratissimum [1] |
Bacterial inhibition [5] |
Bacteria of interest in food [2] |