Listar Ciencia y Tecnología de Alimentos por autor "Majolo, Cláudia"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Atividade antibacteriana in vitro de diferentes acessos de Bixa orellana L. (urucum) e sua relação com o teor de bixina presente nas sementes.
Majolo, Cláudia (2010) [Tesis de maestría]Através de Testes de Diluição em Sistema de Tubos Múltiplos determinou-se a Intensidade de Atividade de Inibição Bacteriana (IINIB/bacteriostasia) e a Intensidade de Atividade de Inativação Bacteriana (IINAB/bactericidia) ...