Listar Ciencia y Tecnología de Alimentos por autor "Allende, Ana"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Qualidade microbiológica da água de irrigação e seu impacto sobre a segurança na produção de alfaces
Decol, Luana Tombini (2018) [Tesis de maestría]Estudos recentes têm demonstrado o risco de contaminação microbiológica em frutas e vegetais irrigados com água não tratada, a qual é a mais utilizada na agricultura, tanto em nível mundial, quanto no Brasil. O objetivo ...