Browsing Science and Food Technology by Subject "Butia Yatay"
Now showing items 1-1 of 1
-
Engenharia sociobiodiversa: auxiliando a qualificação de produtos e processos da sociobiodiversidade.
(2018) [Dissertation]A produção de alimentos oriundos da sociobiodiversidade é uma área temática que envolve a Segurança Alimentar e Nutricional e a Agroecologia, pois compõem a busca pelo desenvolvimento socialmente justo, ambientalmente ...