Browsing Science and Food Technology by Subject
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Subject |
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Prebiotic activity [1] |
Prebióticos [2] |
Prebiotics [1] |
Predictive microbiology [3] |
Principal component analysis [1] |
Probiótico [3] |
Probiotics [2] |
Processamento da uva [1] |
Processamento de alimentos [2] |
Processing [2] |
Produção de enzimas [1] |
Produto cárneo [1] |
Produtos de panificação com microbiota [1] |
Produtos pesqueiros [1] |
Propriedade de barreira de embalagem [1] |
Propriedades funcionais [1] |
Prosecco [1] |
Protease [1] |
Protease microbiana psicrotolerante [1] |
Protein [2] |