Avaliação dos parâmetros microbiológicos quantitativos em queijos coloniais comercializados em Porto Alegre

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Fecha

2015

Autor

Roppa, Ricardo Haack Amaral 

Tutor

Cardoso, Marisa Ribeiro de Itapema

Tipo

Resumen publicado en evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/136028

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Evento

Salão de Iniciação Científica (27. : 2015 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Tipo de presentación

Apresentação oral

Grande Área

Ciencias Agrarias

Sesión

Segurança dos alimentos de origem animal e epidemiologia.

Tema

Med. veterinária preventiva, saúde pública e saneamento aplicado

Colecciones

• XXVII Encuentro de Iniciación Científica - 2015 (2197)
  Ciencias Agrícolas (182)

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