DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DO CALOR ISOSTÉRICO DE SORÇÃO DE ALIMENTOS E PREDIÇÃO DE ISOTERMAS DE SORÇÃO

dc.contributor.advisor	Staudt, Paula Bettio	pt_BR
dc.contributor.author	Graeff, Vanessa	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-04-12T17:41:31Z	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/135671	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DO CALOR ISOSTÉRICO DE SORÇÃO DE ALIMENTOS E PREDIÇÃO DE ISOTERMAS DE SORÇÃO	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (27. : 2015 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	Engenharia química iii	pt_BR
dc.subject.theme	Engenharia química	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharias	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.description.number	6	pt_BR
dc.identifier.sic	40112	pt_BR
dc.subject.macro	Engenharia	pt_BR

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