Browsing Multidisciplinary by Author "Barcellos, Marcia Dutra de"
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"Beef lovers" : um estudo cross-cultural sobre o comportamento de consumo de carne bovina
Barcellos, Marcia Dutra de; Lans, Ivo A. van der; Thompson, John (2007) [Thesis]O objetivo principal desta tese foi testar um modelo teórico que pudesse relacionar os construtos atitude, norma subjetiva, hábito e intenção de comportamento no consumo de carne bovina. Também se propôs uma análise do ... -
Processo decisório de compra de carne bovina na cidade de Porto Alegre
Barcellos, Marcia Dutra de (2002) [Dissertation]Este trabalho teve como principal objetivo descrever o processo decisório de compra de consumidores de carne bovina na cidade de Porto Alegre, visando aprofundar o conhecimento sobre este elo da cadeia produtiva da carne ...