Listar Multidisciplinario por tema "Short supply chains"
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Estrutura de governança e mecanismos de coordenação em cadeias curtas de abastecimento alimentar : estudo de caso das organizações dedicadas ao café especial em Villa Rica-Pasco-Peru
(2018) [Tesis de maestría]A produção de café no contexto da agricultura peruana é considerada uma atividade que, além da importância econômica e produtiva, exerce uma função social para as famílias que estão direta e indiretamente relacionadas com ... -
Modelo urbano de produção rural verticalizado como alternativa de segurança alimentar às grandes cidades : um estudo da viabilidade econômica e organizacional do modelo vertical canadense e do modelo horizontal brasileiro
(2014) [Tesis]Há expectativas entre os demógrafos que a população humana global aumente nos próximos 50 anos alcançando o número de 9,2 bilhões. Esse fenômeno implicará a necessidade de obter 109 hectares de terras adicionais a fim de ...