Listar Multidisciplinario por autor "Ferrari, Dilvan Luiz"
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Cadeias agroalimentares curtas : a construção social de mercados de qualidade pelos agricultores familiares em Santa Catarina
Ferrari, Dilvan Luiz (2011) [Tesis]Os agricultores familiares catarinenses vêm reagindo e se adaptando a dois processos relevantes que vem transformando as condições de produção e trabalho ao longo dos últimos anos. O primeiro diz respeito ao aperto econômico ...