Browsing Multidisciplinary by Author "Sacramento, José Maria Cardoso"
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Construção social dos mercados em Belém do Pará : análise de instituições de lojas que comercializam alimentos orgânicos
Sacramento, José Maria Cardoso (2019) [Thesis]Nas grandes cidades assiste-se à emergência de opções tidas como alternativas ao varejo supermercadista responsável por boa parte do abastecimento cada vez mais composto de alimentos industrializados, muitas vezes contaminados ...