Browsing Multidisciplinary by Author "Alves, Luana Lucas"
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A contribuição dos grupos de consumo responsável para a relocalização alimentar e a politização do consumo
Alves, Luana Lucas (2023) [Dissertation]A presente pesquisa dedicou-se a estudar os Grupos de Consumo Responsável (GCRs) do Litoral Norte do Rio Grande do Sul para compreender qual a contribuição dos mesmos para o processo de relocalização alimentar e para a ...