Browsing Agricultural Sciences by Subject "Pós-colheita"
Now showing items 1-1 of 1
-
O uso do ozônio como sanitizante em pós-colheita de produtos agrícolas
(2010) [Work completion of specialization]Este trabalho aborda o uso do ozônio (O3) como agente sanitizante em pós-colheita de produtos agrícolas. Trata-se de uma tecnologia relativamente nova e ainda pouco difundida no meio produtivo no Brasil. Por isso, são ...